ideal essen
Lebenslauf Birgit Hartmann:
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  • 1988 - 1993 Hotel-Lehrausbildung zur Köchin mit anschließender
    dreijähriger Berufsausführung
  • 1993 - 1996 Ausbildung zur Diätassistentin an der Med. Berufsfachschule Leipzig
  • 1996 - 2001 erste Anstellung als Diätassistentin in der Christiaan-Barnard-Klinik,
    Reha-Klinik für Herz-Kreislauf Erkrankungen mit onkologischer Abteilung in
    Schmannewitz, Dahlener Heide
  • 1999 - 2000 Ausbildung zur Diabetesassistentin DDG in Kreischa
  • 2002 - 2003 Diät- u. Diabetesassistentin in einer diabetologischen Schwerpunktpraxis
  • seit März 2004 Tätigkeit als freiberufliche Diätassistentin
  • im Jahr 2006 erfolgte der Zertifikatskurs zur „Allergologischen Ernährungstherapie“
  • seit 2007 Diabetes Nanny


Lebenslauf Matthias Hartmann (mithelfender Ehepartner)
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  • 1988 - 1994 BWL-Studium, Abschluss als Diplom-Kaufmann, Uni Leipzig
  • 1994-2003 Vertriebscontroller und Kreditsachbearbeiter bei der Dresdner Bank AG Leipzig
  • 2004-2005 Weiterbildung zum Medizinischen Dokumentationsassistenten
  • seit Juni 2005 Mitarbeit im Unternehmen: Organisation, Controlling,
    die freundliche Stimme am Telefon